Hoofdgerechten

Hoofdgerechten: vanaf 17:00 uur

Alle hoofdgerechten worden met passend garnituur geserveerd
Frites en salade kunnen apart besteld worden

Vlees:

Saté van varkenshaas met kroepoek, gemengde salade, satésaus en frites
€ 19,50

Runder sucade "slow cooked" op 54 graden, daardoor super mals maar nog rosé van binnen
geserveerd met seizoens groenten, romige puree, crunch van bloedworst en een sjalot- rode wijnsaus
€ 22,50

Ossenhaasbiefstuk met pepersaus
Lady: € 24,50
Gents: € 26,50

Proeverij van veluws landvarken: wang, buikspek en rib geserveerd met een mosterdsaus
€ 22,50

Gebakken eendenborst met sinaasappelsaus
€ 24,50

Ossobucco van kalf in tomatensaus met gnocchi, spek en uien
€ 24,50

Asperges met beenham, gekookt aardappeltje, eitje en hollandaisesaus
€ 26,50


Vis en vegetarisch:

Gepocheerde koolvis met garnituur van garnalen en mosselen in een vissaus
€ 22,50

Tonijnsteak van de grill (is nog rosé van binnen) met een garnituur van groene boontjes, aardappelreepjes en gedroogde tomaat, gebakken in knoflookolie 
€ 25,50

Turkse pizza gevuld met groenten, aardappel, kaas en een romige bechamelsaus geserveerd met salade, een pittige salsa, crème fraîche (vega)
€ 19,50

Hartige taart met 3 soorten kaas (oude, gruyère en emmenthaler) geserveerd met gebakken champignons (vega)
€ 19,50

Asperges met warm gerookte zalm, gekookt aardappeltje en dillesaus
€ 28,50